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一种新型水果蔬菜保鲜剂

颂农  
【摘要】:正 一种名叫森柏尔的新型果蔬保鲜剂,目前在不少国家和地区被采用,它的最大特点是无毒、无色、无味,可以食用,且无副作用。经其处理的果蔬,能抑制80—85%的氧气进入气孔,而二氧化碳可自由逸出,使果蔬处于休眠状态,从而达到保鲜的目的。在20℃温度下,可使苹果、梨保鲜8个月,番茄、青椒、黄瓜的保鲜时间可延长2—4倍,如配用恒温、制冷、地下库等设施,保鲜效

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