收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

不同种魔芋主要成分及加工方法对产品的影响

孙天玮  周海燕  詹逸舒  吴永尧  
【摘要】:对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋的葡甘聚糖、生物碱等化学成分进行比较,结果表明,白魔芋球茎葡甘聚糖含量最高,其次为珠芽魔芋球茎,花魔芋球茎.珠芽魔芋地下球茎中生物碱的含量最高,白魔芋次之,花魔芋最低.魔芋不同器官生物碱的分布从高到低依次为顶芽、芋皮、地下球茎.湿法加工的魔芋葡甘聚糖粘度显著高于干法加工.

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 尚喜雨;;不同来源铁皮石斛不同部位生物碱的分布规律研究[J];安徽农业科学;2010年23期
2 张明,陈仕江,李泉生,别之龙,万兆良;不同栽培条件下金钗石斛总生物碱含量比较[J];中药材;2001年10期
3 贾琦珍;陶大勇;王生;;紫外分光光度法测定盐穗木生物碱含量[J];中兽医医药杂志;2010年05期
4 田书音;李冰;朱宇旌;;博落回生物碱的研究进展[J];养殖与饲料;2010年11期
5 李军;冷晓红;郝彩琴;;苦豆草生物碱提取方法的研究[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年17期
6 王峰伟;马延康;雷卫宾;上官建国;潘晓;;颠茄最佳采收期的研究[J];北方园艺;2011年15期
7 袁长春;王爽;;廉江“茗皇”茶的生物学特性及其生物碱成分分析[J];湛江师范学院学报;2009年06期
8 杨涛;曾亚文;普晓英;杜娟;杨树明;罗红梅;;大麦籽粒生物碱的检测与评价[J];浙江农业科学;2011年01期
9 张荫麟;;发根农杆菌的Ri-质粒转化和赛莨菪的发根培养[J];Journal of Integrative Plant Biology;1988年04期
10 常冬至;穆承年;高梅梅;王庆云;王宝林;;长春花愈伤组织的培养与生物碱合成[J];天津农业科学;1991年01期
11 张伟;李冠;李小飞;;醉马草毒性成分的提取研究[J];生物技术;2006年06期
12 马英姿;胡忠红;杨波华;王平;;蚬壳花椒营养器官解剖结构及其生物碱分布[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2009年03期
13 曾建红;彭正松;;半夏组织培养物中生物碱含量的研究[J];时珍国医国药;2009年09期
14 钟刚琼;;魔芋高产防病栽培技术要点[J];种子世界;2005年03期
15 唐中华;郭晓瑞;张学科;高扬;祖元刚;杨蕾;杨逢建;张衷华;;刈割对栽培长春花(Catharanthus roseus)生活史型转变的影响[J];生态学报;2006年12期
16 张月莹;;昆嵛山生物碱植物及其药用调查[J];科技信息;2007年01期
17 曾建红;彭正松;;半夏不同克隆株生物碱含量的比较研究[J];安徽农业科学;2008年16期
18 王廷璞;王勤;安建平;贾志国;陈娟;;不同生长期不同器官红茂草中生物碱含量的动态变化研究[J];安徽农业科学;2008年17期
19 王景艳;刘兆普;刘玲;刘冲;;盐胁迫对长春花幼苗生长和生物碱含量的影响[J];应用生态学报;2008年10期
20 刘正聪;陆舍铭;桂永发;倪朝敏;杨国荣;李忠任;缪明明;;超高效液相色谱法测定卷烟烟丝中的生物碱[J];烟草科技;2008年10期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 吴春华;庞杰;;魔芋功能活性成分的研究进展[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第三卷)[C];2010年
2 牛夏;赵世伟;郭翎;;珍稀植物巨魔芋开花生物学研究进展[A];中国植物园(第十四期)[C];2011年
3 王志伟;何爱民;杨瑞萍;陈道峰;李晓峰;;吴茱萸中生物碱含量测定(摘要)[A];中国自然资源学会全国第三届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1998年
4 杨红兵;石磊;詹亚华;张念;;湖北恩施产厚朴的生物碱定量分析[A];2006海峡两岸暨CSNR全国第七届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2006年
5 顾蓉;张佳;郭康权;吴杰;漆楚生;;葡甘聚糖-壳聚糖-聚乙烯醇共混胶粘剂的流变特性研究[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE 2009)论文集[C];2009年
6 马崇坚;彭诚聪;;魔芋的组织培养[A];2005年全国植物生长物质研讨会论文摘要汇编[C];2005年
7 金基强;乔婷婷;周炎花;马春雷;姚明哲;王新超;陈亮;;中国茶树种质资源生物碱多样性的初步研究[A];第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集(摘要)[C];2010年
8 郑珍贵;刘涤;胡之璧;;长春花激素自养型细胞生长和生物碱合成特性[A];中国自然资源学会全国第三届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1998年
9 赖伟玲;;CO_2膨胀前后生物碱变化研究[A];2005年全国有机质谱学术交流会论文集[C];2005年
10 孙达峰;史劲松;张卫明;顾龚平;;白芨多糖胶研究进展[A];中医药现代化与科技创新高层论坛暨第二届金陵名医论坛论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 吴金凤;黄连生物碱降低卷烟烟气中有害成分的作用及机理研究[D];西南大学;2012年
2 赵剑;长春花组织与细胞培养及其吲哚生物碱合成与调控的研究[D];中国协和医科大学;1999年
3 贾冬冬;桑叶与莲子心药用成分的分离及关键技术的应用研究[D];天津大学;2009年
4 程华;岩黄连细胞培养合成生物碱研究[D];华中科技大学;2006年
5 杨红兵;湖北恩施产厚朴的品质研究[D];湖北中医学院;2007年
6 李琰;雷公藤组织培养生产次生代谢产物及其代谢调控研究[D];西北农林科技大学;2008年
7 张燕;益母草生物碱调控的营养条件及其作用机理研究[D];北京中医药大学;2007年
8 曹新伟;川贝母的化学成分研究与贝母属药用植物质量评价[D];中国协和医科大学;2008年
9 田沛;多年生黑麦草、内生真菌与数种植物病原真菌的互作[D];兰州大学;2009年
10 刘英;环境胁迫对长春花TIAs生物合成的调控及相关基因表达分析[D];东北林业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李磊;不同种魔芋生物学性状及化学成分比较研究[D];湖南农业大学;2012年
2 石新龙;人工调控对魔芋产生多叶影响的研究[D];西南大学;2011年
3 宣慢;魔芋种质资源形态多样性与ISSR分析[D];西南大学;2010年
4 蒋学宽;魔芋新品种DUS测试指南制定研究[D];西南大学;2012年
5 孙天玮;三种魔芋的主要成分及加工下脚料生物碱研究[D];湖南农业大学;2008年
6 孙晓春;翅果油树叶片中生物碱酶法提取、分离表征及化感研究[D];山西师范大学;2012年
7 张波;暗紫贝母组织培养及其生物碱积累研究[D];西华大学;2011年
8 毛美娜;黄紫堇生物碱成分的研究(Ⅰ)[D];吉林大学;2012年
9 胡楠;魔芋浅层液体组织培养及多倍体诱导研究[D];西南大学;2011年
10 王艺苗;蕤核生物碱及蕤核油氧化稳定性研究[D];山西师范大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 谭举先 通讯员 万英平;让魔芋造福农民[N];恩施日报;2010年
2 通讯员 谭显财 皮汉生 本报记者 王铭泽 应海兵;镇巴力推魔芋产业化发展[N];中国特产报;2011年
3 本报记者 陈圣强;种魔芋能否种出“魔力产业”?[N];陕西日报;2011年
4 记者 谭举先 通讯员 向朝辉 邓孝灿;魔芋富了马蹄水[N];恩施日报;2011年
5 河南 王松岳;翠叶如伞话魔芋[N];中国花卉报;2005年
6 刘峰;葡甘聚糖在食品加工中的应用[N];中国食品质量报;2004年
7 李树林;桑园魔芋套种[N];云南科技报;2006年
8 通讯员 宁波 鸿雁;昔日小魔芋 如今大产业[N];汉中日报;2006年
9 孙兴伟;魔芋精粉湿法加工[N];云南科技报;2007年
10 黄挺;魔芋产品国际市场潜力大[N];中华合作时报;2000年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978