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火鸡的饲养和管理

焦震海  
【摘要】:正 火鸡又名吐绶鸡,也叫七面鸟。在分类上,它隶属于鸟纲鸡形目吐绶鸡科。因它的面色能不断改变,所以群众多称它为变鸡。火鸡肉嫩可口,洵属名贵。羽毛绚烂多彩,除做装饰品外,又是上好的填充物。火鸡性情温顺,适于大批群养和放牧,耐粗食,生长快,产卵量高且大,繁殖力强。雄火鸡成体可达30多斤(见下表)。饲养180日左右,

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