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浅谈水产动物中的重金属污染

刘丽  邓时铭  黄向荣  曾春芳  李小玲  余红心  
【摘要】:近年来,关于重金属污染事件屡见不鲜,水产品中重金属超标在人体内的积累效应会对人类的健康造成危害,如日本的"水俣病"就是由于重金属汞污染鱼贝类所造成的。因此,本文从重金属污染水产动物的毒害机理以及危害等方面进行浅析,以供参考。

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