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高产保健蔬菜秋葵的栽培技术

呼艳霞  
【摘要】:正秋葵属锦葵科,又名黄秋葵、羊角豆,是一年生草本植物。原产非洲,目前在非洲、欧洲、中东及东南亚等地区种植,近几年引入我国种植,主要加工出口到日本、美国、欧盟、台湾、香港等国家和地区,市场潜力大。秋葵主要以嫩果供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡制罐头,富含营养价值很高的蛋白质、维生素和矿物质,能帮助消化、增强体力、保护肝脏、强肾补虚,是风味独特、

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