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甘蓝类蔬菜优质高产施肥管理

孙志强  
【摘要】:正甘蓝类蔬菜主要包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、苤蓝、抱子甘蓝等,是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用。甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶,具明显的蜡粉和波状的叶缘,都是低温长日照作物,但各变种与品种间有明显差异。它们还有一个共同点,即只有幼苗长到一定大小时,才能接受温度感应。一、花椰菜花椰菜的生长周期可分为发芽期、幼苗期、

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