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和老年教师谈饮食

董天恩  
【摘要】:正 随着年龄的增长,老年教师的消化功能发生了明显变化。首先是面部管咀嚼的肌肉发生萎缩,嚼东西时牙齿无力,也有的牙齿松动或者脱落,咀嚼坚韧的食物如瘦肉等更是感到费力。其次是口腔的唾液腺萎缩,唾液分泌减少,味觉减退,吃东西时吃不出滋味来。第三是胃肠肌肉萎缩,蠕动减弱,消化食物的能力降低,所以吃饭后很长时间不感到饥饿。第四是内分泌和新陈代谢发生变化,如饮食不加节制容

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