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超声-微波协同辅助盐酸水解葡萄糖制乙酰丙酸的研究

李果  李利军  刘柳  赖映标  李伟  孔红星  
【摘要】:以葡萄糖为原料,采用超声-微波协同辅助盐酸水解法制备乙酰丙酸。应用单变量法考察了反应温度、葡萄糖与盐酸体积比、盐酸浓度、反应时间等对乙酰丙酸产率的影响,确定最佳工艺条件如下:反应温度100℃、葡萄糖与盐酸体积比1∶0.7、盐酸浓度5 mol·L-1、反应时间60 min,此时,乙酰丙酸的产率达到49.1%。该法具有反应条件温和、耗时短、产率高等特点。

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