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红禾麻多糖除蛋白除色素方法研究

唐甜甜  吴迪  魏晴  薛娟  梁珊珊  
【摘要】:本实验采用水提醇沉法提取红禾麻粗多糖,采用Sevage法、TCA法和酶-Sevage法对红禾麻粗多糖进行脱蛋白比较;用活性炭法和过氧化氢法对红禾麻粗多糖进行脱色比较,筛选红禾麻粗多糖的纯化工艺。结果表明,酶-Sevage法脱蛋白效果最好,蛋白清除率为70. 60%,多糖损失率为19. 65%;活性炭法除色素效果较好,脱色率为55. 60%,多糖损失率为27. 84%,因此,酶-Sevage法和活性炭法可作为红禾麻粗多糖纯化的手段之一。

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