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基于消费者选择和产品平均新鲜度的生鲜农产品两阶段定价研究

徐兵  邱芳  
【摘要】:针对单零售商依次正常销售期和折扣期销售某生鲜农产品两种情况,假定消费者以产品价格和平均新鲜度决定产品购买阶段,构建了两阶段定价决策模型,进行了模型求解和参数敏感性分析,分析了单位产品单位时间存储成本、折扣期的效用折扣系数对最优定价和零售商利润的影响,给出了零售商实施两阶段定价的条件。研究表明:随着折扣期的效用折扣系数的增加,折扣期消费者购买产品的效用得到提升,导致折扣期的最优价格上升,零售商的利润和正常销售期的最优定价下降;随着单位产品单位时间存储成本的增加,正常销售期最优定价、折扣期最优定价和利润都具有单调性,其中折扣期的最优定价关于单位产品单位时间存储成本递增,正常销售期最优定价关于单位产品单位时间存储成本的单调性与产品的生命周期有关,而利润随着单位产品单位时间存储成本增加而减少。

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