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桑椹的化学成分及药理作用研究进展

黄勇  张林  赵卫国  刘利  潘一乐  
【摘要】:桑椹营养丰富,其营养成分包括游离氨基酸、维生素、微量元素、矿物质、挥发性油、生物碱和黄酮类等。桑椹可以入药,其药理作用广泛。本文对桑椹的化学成分、药理作用进行了综述,为桑椹在医药上的综合利用与深度的开发提供科学依据。

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