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吴茱萸碱的辣椒辣素样减肥作用

杨佳  
【摘要】:正 芸香科植物吴茱萸(Evodia rutaecarpa)性热,与辣椒同属。吴茱萸碱是从吴茱萸果实中提取出的一种主要生物碱成分,与辣椒辣素一样为香荚兰样(vanilloid)受体激动剂,但吴茱萸碱无任何可感觉包括辛辣味的味道。辣椒辣素作为减肥药因其强烈的辣味具有一定的局

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