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牛磺酸与中枢神经系统关系研究的新进展

韩晓滨  陈学存  
【摘要】:牛磺酸(taurine)是一种结构简单、在体内具有广泛生理功能的β-氨基酸。在中枢神经系统,它特异性地分布于大脑皮层,小脑、海马及嗅球等区域,且与神经递质的作用及某些激素的释放有关。目前研究发现,牛磺酸缺乏的最严重后果是导致动物的脑发育受阻。

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