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红毛丹的微量元素含量分析

陈嘉曦  李尚德  陈杰  
【摘要】:用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定了市售进口泰国红毛丹中微量元素的含量。结果表明,其磷、硫、镁、钙、锌等元素的含量比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系。

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