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在反刍动物日粮中使用非蛋白态氮和“过瘤胃蛋白质”的原理

熊易强  T.J.Kempton  J.V.Nolan  R.A.Leng  
【摘要】: <正> 反刍动物对富含蛋白质的饲料的利用率明显低于单胃动物。这是人们认为单胃动物在产肉方面优于反刍动物的理由。然而最近的研究指出,如果正确地平衡各种可消化营养物质,反刍动物可以高效率地利用蛋白质饲料。欲使反刍动物能有效地利用蛋白质和非蛋白氮,就需要了解有关的基本原理。本文重点评述“过瘤胃蛋白质”(by-pass protein)的需

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