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海底捞“后厨事件”危机公关触动了消费者的哪根弦?

张运来  范姝君  
【摘要】: <正>海底捞是在国内拥有百余家直营餐厅,以优质的服务著称的品牌火锅店,而就在前不久被爆出洗碗间、下水道、配料间等后厨地居然发现了老鼠的踪迹,员工早已知晓真相却置之不理,甚至拿清理下水道和地面的工具清洗用餐工具。此事一经推出就引爆了社会各界舆论的一片哗然。许多人认为此次事件将会给海底捞带来重创,然而却没想到,

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