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灵芝子实体水溶性多糖的分离和分子量测定

张俐娜  陈敬华  
【摘要】:用磷酸盐缓冲液、热水、碱和热碱水分别从灵芝子实体分离出五种水溶性杂多糖GL1、GL2、GL3、GL4和GL5.紫外光谱、红外光谱、气相色谱及硫酸咔唑分析结果表明,它们主要由葡聚糖、木糖、甘露糖、半乳糖组成,GL3、GL4和GL5含葡萄糖醛酸.由粘度、光散射和膜渗透压法测定了特性粘度[η]、重均分子量Mw及数均分子量Mn,GL2、GL3和GL5多糖的Mw值分别为124×104、128×104和58×104.实验结果表明这些杂多糖含水溶性D葡聚糖,并且初步推断,用磷酸盐缓冲液提取出的杂多糖GL2中包含刚性链βD葡聚糖

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