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霉菌毒素对母猪繁殖性能影响及解毒研究进展

霍星华  高开国  胡友军  王胜林  王丽  蒋宗勇  
【摘要】:霉菌毒素是霉菌代谢过程中自然产生的高毒性次生代谢产物。当前,影响我国养猪生产的主要霉菌毒素包括单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素以及伏马菌素,这5类毒素能导致猪的生长抑制、氧化应激加剧、机能损伤、降低繁殖性能和后代数量和质量下降等负面影响,预防和解决霉菌毒素中毒已是养猪生产的重要课题。为此,本文针对霉菌毒素对母猪的毒性作用,以及解决毒素措施的研究进展进行综述,以期给养猪生产提供参考。

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