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环糊精包结物包结比的测定

续浩  陈亮  
【摘要】:由于环糊精具有“外亲水 ,内疏水”的独特性质 ,它可以包结许多物质而形成主客体配合物 .从而改变物质的特性 ,所以被广泛应用于各行各业中 .包结物的包结比是决定包络物性质的一个重要参数 .在查阅大量文献的基础上 ,总结出环糊精包结反应过程中测定主客体间的包结比的方法 ,并对其进行了较详细的介绍

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