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巴巴果——热带大有发展前途的新水果

陈石榕  
【摘要】:正 巴巴果(Babaco)是番木瓜科的自然杂种,其母本为山番木瓜(C.pubescens,以前为C.candamarcensis),父本为C.stipulata (Badillo, 1971)。父母本的果实均小,与巴巴果迥然不同。巴巴果现命名为Carica × heilbornii Badillo,说明其为种间杂交种。以前曾命名为C.pentagona(Heilborn)和其它名字。 巴巴果生长在厄瓜多尔安第斯山脉海拔2~3000m高度的地方,比商品性的番木瓜更抗霜。此果深受当地居民喜爱。新西兰、南非现已引种成功。新西兰七十年代耗用巨资从厄瓜多尔购入大量插条,现已有产品出口,但大都分在本地销售。

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