地方高校卓越食品科学与工程专业人才培养模式的探索与实践——以重庆三峡学院为例

【摘要】：卓越工程师人才的培养,是高校转型发展和改变传统培养方式的需要,更是培养适应社会发展和行业需求的应用型人才的需要。为了实现这一转变,重庆三峡学院依托区域经优势,结合食品科学与工程专业的特色,明确卓越食品人才的培养思路和目标,从人才培养模式、教学团队、教学方法、课程体系、实践平台以及评价体系等方面阐述人才的实现途径,旨在培养一批能在食品科学与工程领域有突出应用能力的卓越人才。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	;山东农业大学食品科学与工程学院[J];农产品加工(学刊);2006年09期
2	王显伦;魏安池;;食品科学与工程专业教学内容和课程体系的改革与实践[J];中国西部科技;2008年03期
3	;上海水产大学重点学科概况——食品科学与工程学科[J];上海水产大学学报;2008年01期
4	李梦琴;;食品科学与工程特色专业建设[J];河南科技;2009年09期
5	;西北农林科技大学食品科学与工程学院[J];农业机械学报;2010年07期
6	;西北农林科技大学食品科学与工程学院[J];农业机械学报;2010年08期
7	卢士玲;李宇辉;李开雄;;石河子大学食品科学与工程专业实验教学改革初探[J];价值工程;2011年07期
8	曹荣安;杨楠;刘妍妍;张丽萍;贾建;郭希娟;;课前演讲在食品科学与工程专业素质教育中的探索与实践[J];高校实验室工作研究;2011年01期
9	;食品科学与工程一级学科[J];北京农学院学报;2011年03期
10	史雅倩;;有关食品科学与工程的专业人才培养探讨[J];经营管理者;2012年01期
11	汪磊;游新勇;王国泽;云月英;李俊芳;莎娜;;食品科学与工程专业实习教学考核方式的探讨[J];轻工科技;2013年02期
12	易好诚;;现代食品科学与工程的发展模式探讨[J];经营管理者;2013年19期
13	袁唯;陈韬;董文明;;食品科学与工程专业教学内容和课程体系改革的思考[J];云南农业教育研究;1999年03期
14	;以重点实验室为依托广泛开展科研活动——天津科技大学食品科学与工程学科[J];中国轻工教育;2013年06期
15	皮钰珍;岳喜庆;赵春燕;李斌;;食品科学与工程专业实验教学改革与学生综合素质提升的研究[J];时代教育;2012年19期
16	胡小松;主题报告面向21世纪中国食品科学与工程学科的人才培养问题[J];食品工业科技;2000年06期
17	;食品科学与工程学科简介[J];内蒙古农业大学学报(自然科学版);2001年01期
18	;食品科学与工程学院简介[J];山西农业大学学报(自然科学版);2003年02期
19	;山西农业大学食品科学与工程学院[J];农产品加工(学刊);2006年02期
20	高海生;康维民;张红新;梁建兰;姜会;;高校“食品科学与工程专业”新的实践教学体系[J];河北科技师范学院学报(社会科学版);2006年01期

中国重要会议论文全文数据库

前1条

1	陈宝琳;徐润琪;;试论“食品科学与工程”专业技术人才的社会需求与人才培养[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年

中国重要报纸全文数据库

前8条

1	霍建国;内蒙古农大食品科学与工程学院毕业生供不应求[N];中国食品质量报;2008年
2	本报记者马明通讯员夏毅;西安交大馥莉食品科学与工程学院成立[N];中国工业报;2014年
3	记者于京玄;西安交大获赠1亿元建设食品科学与工程学院[N];西安日报;2014年
4	甘肃农业大学食品科学与工程学院;提高农畜产品加工能力加快食品工业快速发展[N];甘肃日报;2005年
5	记者彭东海;四川益生菌泡菜标准化制作技术研究与示范项目通过鉴评[N];中国食品安全报;2014年
6	本报记者霍建国;草原才子受九州食界器重[N];中国食品质量报;2004年
7	策划欧阳光明甘萍撰稿徐戎罗华孔爱民刘水龙;盛夏的果实[N];中国教育报;2006年
8	;今年高校新增本科专业[N];中国教育报;2006年

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