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送风高度对果蔬冷藏库内热环境的数值模拟研究

刘泽勤  徐静  高行恭  王春雨  
【摘要】:本文以微型轻便式节能型果蔬冷藏库为研究对象,采用香蕉为实验物料,结合SIMPLE算法,运用Ansys Fluent分析方法,探讨三种送风方式对果蔬冷库温度场的影响。结果表明:在研究的变量参数变化范围内,侧下送风、侧上送风和侧中送风方式下,果蔬表面平均温度依次为274.03、274.09、273.02 K,平均相对湿度依次为88.65%、88.55%、88.5%;在侧中送风方式下,果蔬表面温度场最均匀,冷空气与果蔬换热效果最理想,相对湿度场最均匀。

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