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复方中药缓解产蛋鸡热应激研究

于文会  金银珠  姜晓文  刘斯  孙梦晴  邹任杰  任燕龙  葛铭  王海彬  
【摘要】:热应激是夏季畜禽养殖生产性能下降主要因素。为探讨复方中药对热应激禽类相关生产性能作用,试验选取85周龄海兰褐壳蛋鸡60只,随机分为正常对照组、热应激对照组、复方中药组,试验为期21 d。正常对照组全天温度控制在25~28℃,湿度40%;热应激对照组、复方中药组每天光照10 h,温度控制在30~37℃,湿度55%,其余时间温湿度控制同正常对照组。复方中药组日粮添加1%复方中药。试验通过检测蛋鸡日采食量、粪料比、肠道排空时间、脾指数、产蛋率、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, SOD)、丙二醛(Malondialdehyde, MDA)、热休克蛋白70(Highly sensitive person70,HSP70)、白细胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)及肠道菌群16S rDNA,评价复方中药缓解热应激效果。结果表明,与热应激对照组相比,复方中药组在1~7 d、8~14 d和15~21 d,日均采食量极显著增加(P0.01);复方中药组粪料比极显著降低(P0.01)。肠道排空时间极显著减少(P0.01);产蛋率在1~7d极显著升高(P0.01),在8~14 d和15~21 d显著升高(P0.05);脾脏指数显著升高(P0.05);GSH-Px、T-SOD活力极显著升高(P0.01),MDA含量极显著降低(P0.01);IL-6、TNF-α含量极显著降低(P0.01)。肠道菌群16S rDNA检测显示,在门水平上,拟杆菌门(Bacteroides)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)为优势菌门。可知,复方中药干预产蛋鸡热应激可缓解产蛋性能下降,虽低于正常组,但差异不显著。其主要作用是通过加快胃肠排空时间,提高抗炎、抗应激作用及拟杆菌、厚壁菌等优势菌群占比,缓解由热应激导致的蛋鸡采食量下降和热应激造成的机体损伤,改善因热应激导致的肠道益生菌群丰度失衡。

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