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高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸含量的方法优化

吴宁宁  高运通  
【摘要】:以国标GB5009. 121-2016为基础,对高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸含量的方法进行了优化,优化后的方法前处理过程更加简单快捷,回收率90%以上,线性相关系数0. 99987,方法检出限为0. 002g/kg,重复性良好(RSD0. 6%),色谱峰拖尾明显改善。

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