维吾尔族茶俗

【摘要】： <正> 维吾尔族主要居住在新疆地区。他们常年嗜饮茯砖茶。倘若一天不喝。就会感到头痛腹胀,浑身不舒服。他们喝茶非常讲究。当地有民谣曰:“喝酒要喝伊犁特,喝茶要喝益阳特”。我多次去过西北地区,也数次尝过该地区各少数民族的奶茶、酥油茶、三炖台和清茶,但最令人难忘的是维吾尔的奶茶。那是瓜果飘香的9月,我们一行4人在位于伊犁河畔的北疆察布查尔一位名叫迈迈提的维吾尔老人家作客。热情的老人把我们

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中国期刊全文数据库

前20条

1	华定存;维吾尔族的几种饮茶方法[J];烹调知识;2002年02期
2	谌鼎仲;;维吾尔族茶俗[J];茶叶通讯;1993年03期
3	青山;;维吾尔族少女的眉毛为何这样美[J];医学美学美容;1995年08期
4	左丽皮亚·艾买尔;;维吾尔茶文化探析[J];丝绸之路;2011年04期
5	夏克尔·赛塔尔;;浅谈维吾尔族民间地毯[J];中国科技信息;2011年08期
6	张凤喜;豪放的民族夸张的美食[J];海内与海外;2002年05期
7	Indy;淡水鱼;;胡西塔尔的歌声[J];中华手工;2008年05期
8	陈荣;;维吾尔厨艺传承变迁研究——以两位厨师口述的学艺经历为例[J];黑龙江史志;2008年02期
9	阿布都热合曼·买提卡斯木;;从《丝绸经》看维吾尔人关于丝绸纺织的信仰习俗[J];青年文学家;2011年07期
10	韩淑贤,潘良涛;奶茶具的研制[J];中国陶瓷;1982年04期
11	卫克俭;;库车县维吾尔族农民爱沼气[J];中国沼气;1989年03期
12	湖人;;不打针吃药的医院[J];生命与灾祸;1994年02期
13	梅蓉天;话说藏族、维吾尔族食俗文化[J];粮食问题研究;1997年10期
14	包昭祥;维吾尔族小吃──“馕”包肉[J];四川烹饪;1998年04期
15	风沙星空;美妙的维吾尔族“卡瓦甫”[J];民族论坛;2003年06期
16	艾山江·阿不力孜;维吾尔族传统服饰文化源流[J];新疆社会科学;2004年06期
17	刘东英;袁丹丹;;维吾尔族传统生态伦理与新疆生态文明建设[J];北京林业大学学报(社会科学版);2009年01期
18	童喜房;;维吾尔族农民办沼气经济效益显著[J];中国沼气;1987年04期
19	段成民;维吾尔族炖菜四款[J];烹调知识;2000年03期
20	夏克尔·赛塔尔;;浅谈维吾尔族花毡的染料[J];中国科技信息;2011年04期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	武丽君;滕玉芬;阿迪娜;;新疆地区类风湿关节炎患者肺部受累初探[A];全国自身免疫性疾病专题研讨会暨第十一次全国风湿病学学术年会论文汇编[C];2006年
2	武丽君;滕玉芬;刘晖;刘芳;库尔班江;龚瑶;;新疆地区维吾尔族类风湿关节炎的临床特点[A];中华医学会全国风湿病学年会论文汇编[C];2003年
3	北京“新疆村”课题组;;“新疆村”的现状及其经营活动[A];城市中的少数民族[C];2001年
4	李琳琳;;CAPN-10、PPAR-γ、脂联素、TF7CL基因多态性与新疆维、哈、汉三民族2型糖尿病的相关性研究[A];全国生化与分子药理学药物靶点研讨会论文摘要集[C];2008年
5	库热西江·托呼提;肉仙古丽;哈木拉提·吾甫尔;库热西·玉努斯;;新疆和田地区维吾尔族RhD阴性人群家系调查与系普分析[A];遗传学进步与人口健康高峰论坛论文集[C];2007年
6	阿依克孜·卡德尔;吐尔根·依布拉音;;古代维吾尔文献数字化浅谈[A];中文信息处理前沿进展——中国中文信息学会二十五周年学术会议论文集[C];2006年
7	唐和年;杜宇奎;张总刚;李明;刘筠;郭永忠;阿不拉江;郭盛;马中原;阿依别克;;汉族与维吾尔族机械瓣膜置换术后抗凝治疗的研究[A];中华医学会第七次全国胸心血管外科学术会议暨2007中华医学会胸心血管外科青年医师论坛论文集心血管外科分册[C];2007年
8	李丹;王昕;王淑梅;楼雅卿;章国良;;中国人群CYP3A5与MDR1基因多态性对葡萄柚汁所致尿6β-OHF/C比值变化的影响[A];第九届全国药物和化学异物代谢学术会议论文集[C];2009年
9	徐臻荣;童秀珍;曾朝新;;和田棉纺厂维吾尔族职工营养调查报告[A];中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编[C];1984年
10	库热西江·托乎提;哈木拉提·吾甫尔;伊力哈木江·沙比提;;中国和田地区维吾尔族人群Rh血型研究[A];中国输血协会第三届输血大会论文专辑[C];2004年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	阿布都哈德（Abduqadir Semet）;地域认同与社会交往[D];中央民族大学;2007年
2	帕孜来提·努热合买提;维吾尔现当代作家祖农·哈迪尔研究[D];新疆大学;2006年
3	张国云;维吾尔人宗教生活的人类学考察[D];中央民族大学;2006年
4	孙晓风;新疆乙型肝炎病毒的基因亚型、变异的研究[D];新疆医科大学;2008年
5	李智环;经济组织中的维吾尔族妇女[D];兰州大学;2009年
6	买提库尔班·买吐迪;维吾尔饮食文化研究[D];新疆大学;2007年
7	艾星子·艾里;新疆维、汉民族子宫内膜异位症相关差异基因及蛋白的初探和内异症相关因子的研究[D];新疆医科大学;2006年
8	卡丽比努尔·买买提;维吾尔族精神民俗审美文化研究[D];新疆大学;2004年
9	沈雁;回鹘服饰文化研究[D];东华大学;2008年
10	毛颖;维吾尔族和汉族冠心病危险因素及相关基因多态性的研究[D];新疆医科大学;2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	白黎军;新疆维吾尔族英吉沙小刀工艺特质[D];天津师范大学;2008年
2	阿曼古丽·尤努斯;和田地毯文化及其变迁研究[D];新疆师范大学;2008年
3	阿达莱提·塔伊尔;从地方文献看清代南疆维吾尔商业经济状况[D];新疆大学;2007年
4	郭雪冰;新疆地区维吾尔族脑梗死与纤维蛋白质Bβ-148C/T基因多态性的研究[D];新疆医科大学;2008年
5	马晓丽;PPAR-γ2基因与维吾尔族、哈萨克族、汉族2型糖尿病的关联研究[D];新疆医科大学;2005年
6	阿达力别克;维吾尔族男性不育症危险因素的病例对照研究[D];新疆医科大学;2006年
7	刘宣;冠心病住院患者中维吾尔族及汉族阿司匹林抵抗的临床初探[D];新疆医科大学;2006年
8	安尼瓦尔;新疆维吾尔族冠心病住院病人危险因素初步分析[D];新疆医科大学;2001年
9	宋伟伟;维吾尔族歌唱家热比亚·买买提的声乐艺术研究[D];新疆师范大学;2006年
10	张建军;维、汉族乳腺癌患者临床病理特征对比分析[D];新疆医科大学;2007年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	新文;新时期维吾尔族文学创作[N];文艺报;2008年
2	;第十一届全国人民代表大会第二次会议主席团常务主席名单[N];人民日报;2009年
3	;十一届全国人民代表大会第二次会议主席团常务主席名单[N];山西日报;2009年
4	记者关剑书;吐市两项目申报国家非物质文化遗产[N];吐鲁番报(汉);2007年
5	罗青玲;四团职工与地方农民结对帮扶共同致富[N];兵团日报(汉);2007年
6	本报记者初志英通讯员王传峰;为促进民族团结作贡献[N];经济日报;2008年
7	陆哲;维吾尔族的尿诊[N];医药养生保健报;2006年
8	;中国人民政治协商会议克孜勒苏柯尔克孜自治州委员会关于第十一届委员会委员名单的公告[N];克孜勒苏报;2007年
9	记者赵俊芬;维吾尔族乡亲勇救汉族兄弟[N];喀什日报(汉);2009年
10	记者孙建兵;党和人民感谢你![N];哈密报(汉);2009年

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