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毛细管电泳在茶叶领域的应用及前景

刘莉华  宛晓春  侯如燕  
【摘要】:介绍了毛细管电泳(CE)在茶叶分析领域的应用现状,并对毛细管电泳在茶叶类黄酮物质、生物碱、农残、无机离子、氨基酸含量测定、生物技术等方面的应用前景进行了展望。

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