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灰树花子实体多糖提取方法的比较

张士国  邵伟国  
【摘要】:灰树花子实体多糖的提取方法主要有热水、酸、碱、超声波、复合酶浸提法等。通过试验对比,结果表明:5种方法中以复合酶法处理并结合热水浸提效果最好,缩短了浸提时间,提高了多糖的提取率,多糖提取率达7.8%;其次是超声波处理并结合热水浸提,多糖提取率达6.8%。

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