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应用型人才培养模式的探索——以酒店管理专业“2+1”模式为例

易伟新  周小韵  
【摘要】:长沙大学酒店管理专业采用“2+1”人才培养模式,通过组建高素质的双师型教师队伍、积极推进教学改革、加强与企业合作、强化学生毕业实习的管理、注重学生全面素质培养等措施,以就业为导向,实现了学校、学生和企业“三赢”的结果。

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