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运用变频技术的真空冷冻干燥系统的研究

江庆  
【摘要】:真空冷冻干燥技术是农产品脱水干燥的高新技术,变频控制技术随着人们认识的深入,日渐广泛应用于生产生活之中。面对我国农产品深加工普遍存在产品品质不高,劳动生产率偏低的局面,研究高效、节能、提高品质的技术与装置,具有重大现实意义,本文就是将变频技术运用于冷冻干燥系统的一种研究。

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