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我国蓝莓产品开发和未来发展建议

谭敏华  于立梅  高丽霞  冯卫华  
【摘要】:蓝莓含有丰富的营养物质和多种保健功效,我国蓝莓产品的开发仍具有很大的潜力。本文概述了蓝莓活性成分,阐述了蓝莓产品的开发现状和未来发展方向,以期为蓝莓产业的发展和综合利用提供参考。

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5 伍鹤;蓝莓果酒酿造工艺优化及抗氧化研究[D];湖南农业大学;2015年
6 刘美玲;蓝莓果酒发酵工艺及超声波催陈的研究[D];天津科技大学;2016年
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中国重要报纸全文数据库 前20条
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2 实习生 申会娜记者 王春;小小蓝莓果 做出大文章[N];科技日报;2008年
3 记者 王晶;友好区加速万亩蓝莓基地建设[N];伊春日报;2012年
4 委员 薛俊英 高红梅;关于整合伊春蓝莓产业 打造蓝莓知名品牌的建议[N];伊春日报;2011年
5 老柳 本报记者 冯琦;志在蓝莓 惠及民生[N];黑龙江经济报;2010年
6 本报记者 任鸽;蓝莓饮料玩花活[N];消费日报;2010年
7 兰军;原料受限 蓝莓酒“有干头”[N];消费日报;2007年
8 记者 田凤娇;努力打造精品 挖掘蓝莓文化 做百年老企业[N];伊春日报;2011年
9 本报记者 葛楠 张金鸣 石松鹤;灰色“蓝莓汁”[N];哈尔滨日报;2011年
10 梁庆华 李宗博 邱德生;蓝莓酒产业亟须解决三大问题[N];中国食品报;2012年
11 刘慧锋 记者 刘大泳;蓝莓之乡山特产品集散地邀客来[N];黑龙江日报;2011年
12 李灏妤;“蓝莓饮料发展研讨会”在京举行[N];人民政协报;2007年
13 本报记者 赵禹 赵锦云;伊春打造全国最大组培蓝莓生产基地[N];华夏酒报;2010年
14 李颖畅 王亚丽;蓝莓叶多酚在食品中的应用[N];中国食品安全报;2015年
15 记者 冯树伟;千万元蓝莓基地及深加工项目落户安图[N];延边日报(汉);2011年
16 姜澎;一场“自由恋爱” 科研扶贫双赢[N];文汇报;2007年
17 本报记者 谢玲;紫薯美丽又美味的花青素食品还需慧眼巧识[N];中国食品报;2011年
18 凌建军;花青素白酒的新工艺[N];华夏酒报;2011年
19 本报记者 卢慧颖;“贵族”浆果长在英雄之城[N];中国绿色时报;2012年
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