收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

愈伤处理有利于某些果蔬贮藏

【摘要】:正一些块根、块茎类蔬菜,如马铃薯、甘薯、山药等,采收后需要在较高的温度和湿度条件下进行愈伤处理,以恢复被破坏的表皮结构。马铃薯一般在10~15℃、90%~95%相对湿度下经10~15 d可完成愈伤过程。经过愈伤处理的块茎可明显降低贮藏中

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 李庆龙;马铃薯提取淀粉后蛋白质的回收与利用[J];郑州工程学院学报;1982年02期
2 武久正昭;刘邦立;;日本的马铃薯辐照技术[J];核农学通报;1982年03期
3 ;马铃薯食品加工工艺简介[J];中国农学通报;1985年01期
4 吉喆,郑伯雄,吴翃;马铃薯脱水工艺[J];新疆农业科学;1992年06期
5 林文;;马铃薯系列食品深加工[J];黑龙江科技信息;1997年12期
6 潘琦;;马铃薯水晶粉丝[J];黑龙江科技信息;1997年02期
7 ;马铃薯果酱的制作[J];保鲜与加工;2001年01期
8 李平;马铃薯果酱的制作[J];福建农业;2001年02期
9 周广民;马铃薯酿黄酒 酒不醉人人自醉[J];农村百事通;2004年11期
10 吴红艳;马铃薯中维生素C稳定性的研究[J];齐齐哈尔大学学报;2004年03期
11 潘跃华;;风味薯泥饼的加工[J];生意通;2008年06期
12 ;薯球培根卷[J];时尚育儿;2008年11期
13 ;马铃薯速冻薯条生产线[J];农村新技术;2009年04期
14 ;马铃薯基因组序列框架图公布将使育种过程缩短到5年左右[J];农业工程技术(农产品加工业);2009年11期
15 马;;马铃薯上的添加剂[J];上海化工;1986年04期
16 ;经济预测[J];林产化工通讯;1995年04期
17 李平;马铃薯果酱的制作[J];农村实用技术与信息;1999年06期
18 刘连吉;我国马铃薯资源的应用[J];现代商贸工业;2001年12期
19 ;苜蓿基因抵御马铃薯病害[J];农药市场信息;2001年04期
20 邱敦莲;国内外马铃薯生产、加工及市场需求现状[J];四川农业科技;2004年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 解玉琴;郭雄;;互助县控制马铃薯病害发生的几项技术措施[A];马铃薯产业与粮食安全(2009)[C];2009年
2 赵国琦;魏冬梅;贾海兵;;马铃薯脱毒小薯(Minituber)栽培试验研究[A];中国马铃薯学术研讨文集(1996)[C];1996年
3 雷崇艺;;影响马铃薯晚疫病流行的主要因素及防治方法[A];2007年中国马铃薯大会(中国马铃薯专业委员会年会暨学术研讨会)、全国马铃薯免耕栽培现场观摩暨产业发展研讨会论文集[C];2007年
4 赵江雷;;沈阳地区春季大棚马铃薯栽培技术[A];中国作物学会马铃薯专业委员会2008年马铃薯大会论文集[C];2008年
5 蔡兴奎;柳俊;谢从华;;细胞工程育种在马铃薯抗病育种中的应用[A];全国作物细胞工程与分子技术育种学术研讨会论文集[C];2003年
6 廖景位;何家平;;宜州市冬种马铃薯的生产现状及今后发展对策探讨[A];第三届广西青年学术年会论文集(自然科学篇)[C];2004年
7 ;福建省马铃薯生产与技术推广现状[A];2007年中国马铃薯大会(中国马铃薯专业委员会年会暨学术研讨会)、全国马铃薯免耕栽培现场观摩暨产业发展研讨会论文集[C];2007年
8 李志平;;推广地膜覆盖促进旱作马铃薯生产快速发展[A];中国作物学会栽培专业委员会换届暨学术研讨会论文集[C];2007年
9 屈冬玉;;前言[A];中国作物学会马铃薯专业委员会2008年马铃薯大会论文集[C];2008年
10 李鹏;郎爽;;马铃薯湿敷治疗输液所致的轻型静脉炎的临床观察[A];中华护理学会2009全国静脉治疗护理学术交流暨专题讲座会议论文汇编[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 赵燕;马铃薯(Solanum tuberosum L.)花粉特异表达基因ST901的克隆及其功能研究[D];中国农业大学;2004年
2 杜海莲;禽流感病毒(H5N1)基因(h5n1a)在马铃薯中的转化与表达研究——附:乙肝表面抗原(HBsAg)基因转化的对比研究[D];福建农林大学;2000年
3 宋萍;苏云金芽胞杆菌分离鉴定及对马铃薯二十八星瓢虫特异活性菌株研究[D];河北农业大学;2012年
4 白庆荣;利用RNA介导的病毒抗性培育双抗病毒转基因植株[D];山东农业大学;2004年
5 蔡兴奎;原生质体融合创造抗青枯病的马铃薯新种质及其遗传分析[D];华中农业大学;2004年
6 黄淑莉;花粉特异表达的微管结合蛋白SB401的特性分析[D];中国农业大学;2005年
7 李会珍;利用试管薯诱导途径探讨马铃薯品质形成及其调控研究[D];浙江大学;2004年
8 张宁;应用甜菜碱醛脱氢酶基因工程提高马铃薯抗逆性的研究[D];甘肃农业大学;2004年
9 成善汉;马铃薯块茎低温糖化机理及转化酶抑制子基因的克隆与功能鉴定[D];华中农业大学;2005年
10 王季春;脱毒马铃薯雾培结薯的优势机理研究[D];西南农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李娟;马铃薯(Solanum tuberosum L.)愈伤组织培养和耐盐突变体的离体筛选[D];西北农林科技大学;2003年
2 刘建荣;农杆菌介导的几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶基因转化马铃薯的方法研究[D];甘肃农业大学;2000年
3 郝文胜;切割PLRV复制酶基因负链的核酶基因对马铃薯转化及检测[D];内蒙古农业大学;2001年
4 封莉;马铃薯挖掘机筛分系统的性能研究[D];河北农业大学;2004年
5 李韵涛;马铃薯薯条及其余料加工工艺的研究[D];中国农业大学;2005年
6 张峰;马铃薯花粉原生质体的分离与培养[D];甘肃农业大学;2001年
7 孟千万;根瘤农杆菌介导的GNA基因转化马铃薯研究[D];西南农业大学;2004年
8 王淑菊;气雾栽培促进马铃薯开花的研究[D];东北农业大学;2002年
9 彭学文;河北省马铃薯病害调查及主要真菌病害研究[D];河北农业大学;2003年
10 王玉萍;马铃薯小孢子原生质体游离与培养的研究[D];甘肃农业大学;2000年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 王新萍;2008年:“国际马铃薯年”[N];中国社会报;2008年
2 记者 庄俊康通讯员 闫涛;土豆良种补贴增至500万[N];甘肃经济日报;2008年
3 张倩;农民代表的“马铃薯建议”[N];甘肃日报;2008年
4 记者 卜彦兵通讯员 牛建军;定西马铃薯文化书画笔会在通渭举行[N];定西日报;2008年
5 奇暄;马铃薯深加工为勃利农民辟富路[N];黑龙江经济报;2008年
6 记者 吴俊;农业部等多部门助宁夏销售马铃薯[N];中国食品质量报;2008年
7 通讯员汪姝琴、刘海洲;嘉鱼抓好马铃薯技术培训[N];咸宁日报;2008年
8 山东天泰种业 孙田;天泰三号马铃薯及配套高产栽培措施[N];山东科技报;2008年
9 王雨 王千钧 王纲;舞起龙头富一方[N];甘肃日报;2009年
10 记者德力格尔 通讯员贺峥;察右后旗21.52万亩设施马铃薯增收7100万元[N];内蒙古日报(汉);2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978