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植酸酶在饲料和动物生产中的应用

刘松云  
【摘要】:正植酸酶作为一种新型的饲料添加剂,可以提高饲料中磷和其他营养成分的利用率,降低饲料成本,减轻环境污染。世界很多国家已把它作为一种"绿色磷"用以取代传统的无机磷酸盐如磷酸氢钙和骨粉等,是一种极有发展前途的酶制剂。

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