| 1 |
程德威;李嘉;王惠龄;;用真空蓄冷保鲜技术解决板栗周年供应的应用[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年 |
| 2 |
张泓;;新含气调理食品加工保鲜技术[A];中国营养学会第五次营养资源与保健食品学术会议论文摘要汇编[C];1999年 |
| 3 |
蔡卫华;;果蔬保鲜技术及气调保鲜冷藏库在实践中应用须注意的问题[A];当代包装和食品机械——2000年全国包装和食品机械及相关技术发展研讨会论文集[C];1992年 |
| 4 |
邱丽娟;王绍林;;湿式带馅面条微波杀菌保鲜技术[A];'96全国方便食品加工与包装技术交流会论文集[C];1996年 |
| 5 |
朱红;;脱水蔬菜的研究与开发[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会论文集[C];1998年 |
| 6 |
王培虎;;有机酸用于肉品保鲜的进展[A];四川省营养学会1999年学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];1999年 |
| 7 |
刘升;张宏力;;蔬菜预冷及低温冷链流通保鲜技术[A];2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会论文集[C];2000年 |
| 8 |
刘伟民;张晓彦;;果蔬保鲜技术与设备[A];'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集[C];2000年 |
| 9 |
刘世彪;陈菁;;番荔枝果实后熟生理和保鲜技术[A];中国园艺学会第四届青年学术讨论会论文集[C];2000年 |
| 10 |
罗欣;朱燕;;高档牛肉冷却肉保鲜技术研究[A];2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集[C];2001年 |
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