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蓖麻蚕卵天冬氨酸蛋白酶纯化及性质

赵小凡  王金星  
【摘要】:采用硫酸铵沉淀、离子交换层析和离子交换凝胶过滤法,从蓖麻蚕卵母细胞中纯化出一种蛋白酶。该蛋白酶活性能被天冬氨酸蛋白酶特异性抑制剂抑胃肽抑制,初步鉴定该酶为天冬氨酸蛋白酶。经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳测得分子量为90kD,由凝胶过滤估计分子量在360kD,推测该酶由四亚基组成。该蛋白酶在pH3~5均可水解牛血红蛋白,最适pH为4。这是首次报道昆虫卵内存在天冬氨酸蛋白酶。

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