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β-葡萄糖苷酶产酶菌种的选育

宛晓春  汤坚  丁霄霖  
【摘要】:经初筛选出一产β-葡萄糖苷酶的黑曲霉菌株,对该菌株进行了2次紫外诱变,并对该突变株进行发酵条件优化,发酵液酶活比出发菌株提高2倍,达3.6u/ml

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