收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

双孢蘑菇辐照保鲜研究

刘超  徐宏青  王宏  
【摘要】:使用Co6 0 γ不同剂量 0 .4、1.2、1.6、2 .0kGy辐照处理双孢蘑菇 ,可以抑制双孢蘑菇的后熟作用 ,辐照处理后在破膜、开伞、褐化、腐烂、鲜重损失等方面都明显低于对照。使用 1.2kGy的辐照剂量 ,结合 4℃的低温贮藏 ,能使双孢菇贮藏 3 0d左右。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 杨丽萍;双孢蘑菇新品种引进筛选试验研究[J];甘肃科技;2004年11期
2 陈炳文,紫洪涛;双孢蘑菇高产栽培技术[J];致富之友;1997年07期
3 杨艳芬,张彩珍,胡亮,王则金;臭氧处理与低温对双孢蘑菇保鲜效果的影响[J];江西农业大学学报;2005年01期
4 康振廉 ,王松良;双孢蘑菇的栽培(连载之四)[J];山西农业;1994年09期
5 王桂清;双孢蘑菇高产栽培技术[J];北京农业;1999年10期
6 王鸿;双孢蘑菇的采收和盐渍加工技术[J];食用菌;2004年06期
7 王泽生,王贤樵;双孢蘑菇重要标记位点研究进展[J];中国食用菌;1994年02期
8 郝光明,周德连,李廷军,曲士贤,曲明珍,王正一;北方双孢蘑菇栽培试验小结[J];食用菌;1997年01期
9 张建武;宋祥军;韩克亚;;双孢蘑菇稻田栽培技术(3)[J];湖南农业;2006年08期
10 赵竹青;;双孢蘑菇速冻加工技术[J];中国果菜;2010年04期
11 刘超,徐宏青,王宏,蔡健;蘑菇辐照保鲜贮藏技术的研究[J];核农学报;2003年05期
12 范雷法,方菊莲,蔡为明;双孢蘑菇菌株12—1的选育及特性[J];浙江农业科学;1996年02期
13 李荣春;双孢蘑菇遗传多样性分析(英文)[J];云南植物研究;2001年04期
14 康源春,蒋宝贵,袁瑞奇,张水旺,王守刚,孔维丽;双孢蘑菇品种抗逆性与产量相关性试验初报[J];食用菌;2001年02期
15 张美芝 ,李汝峰;双孢蘑菇高产栽培技术[J];中国果菜;2001年03期
16 于海萍,魏生龙,王治江,陈叶;双孢蘑菇与西葫芦套种技术研究[J];北方园艺;2005年06期
17 李洪美;侯凤英;朱兰桥;;无公害双孢蘑菇生产技术规程[J];农业环境与发展;2005年06期
18 邵建宁;;西北地区冬季双孢蘑菇栽培技术改进[J];中国蔬菜;2006年11期
19 陈先西;阙玉林;梅军;马静;潘必文;林灵;周秦福;;菌草栽培双孢蘑菇技术应用[J];福建农业;2008年09期
20 颜月红;;发展小蘑菇 培育大产业[J];湖南农业;2008年09期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 胡秋辉;赵立艳;安辛欣;杨芹;;纳米薄膜包装对双孢蘑菇保鲜品质的影响[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
2 王泽生;廖剑华;陈美元;;中国双孢蘑菇育种研究与产业发展[A];2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
3 王泽生;廖剑华;陈美元;;我国双孢蘑菇育种研究与产业发展[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
4 张璐;边银丙;邢增涛;邵毅;;双孢蘑菇几种特殊营养成分与潜在有害成分的初步研究[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
5 王秉峰;;五个双孢蘑菇菌株品比试验[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
6 王泽生;廖剑华;陈美元;;我国双孢蘑菇育种研究与产业发展[A];第九届全国食用菌学术研讨会论文集[C];2010年
7 王秉峰;;五个双孢蘑菇菌株品比试验[A];第九届全国食用菌学术研讨会论文集[C];2010年
8 王波;赵晓清;贾定洪;;棕色双孢蘑菇杂交育种研究[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
9 赵一石;王泽生;廖剑华;程明;;双孢蘑菇保鲜加工技术的研究[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
10 王波;赵晓清;贾定洪;;棕色双孢蘑菇杂交育种研究[A];第九届全国食用菌学术研讨会论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李琴;双孢蘑菇汤特征风味物质的鉴定及熬制过程风味物质释放规律研究[D];江南大学;2011年
2 陈美元;双孢蘑菇基质降解能力退化分子机理的初步研究[D];福建农林大学;2011年
3 吴进菊;双孢蘑菇多酚氧化酶的研究[D];南昌大学;2010年
4 李树明;中国双孢蘑菇生产的经济效率分析[D];华中农业大学;2011年
5 祖小涛;辐照诱发合金相变及对合金相变特征影响的研究[D];四川大学;2002年
6 杨斌;聚变堆第一壁保护涂层的制备研究[D];四川大学;2002年
7 陈字;辐照供者淋巴细胞促进非清髓造血干细胞移植植活的研究[D];复旦大学;2003年
8 董志宏;强流脉冲离子束特性优化及辐照力学效应研究[D];大连理工大学;2007年
9 尚也淳;SiC材料和器件特性及其辐照效应的研究[D];西安电子科技大学;2001年
10 李朋;离子束改性AZ31镁合金耐磨抗蚀复合性能研究[D];大连理工大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 邹伟;双孢蘑菇风味料加工工艺研究[D];陕西师范大学;2011年
2 张芳;影响双孢蘑菇褐变代谢机制研究[D];福建农林大学;2012年
3 王锡海;基于水分活度和玻璃化转变理论的冻干双孢蘑菇贮藏稳定性的研究[D];山东理工大学;2012年
4 林建海;漳州市双孢蘑菇产业化发展策略研究[D];福建农林大学;2012年
5 季云琪;双孢蘑菇鲜味剂的提取研究[D];山东轻工业学院;2012年
6 王博;双孢蘑菇营养菌丝老化现象的研究[D];东北农业大学;2010年
7 李燕荣;双孢蘑菇高效栽培及其对秸秆生物降解的研究[D];中南林业科技大学;2010年
8 胡时荣;湖北省双孢蘑菇重金属残留量及其污染源初步研究[D];华中农业大学;2009年
9 郭仲杰;双孢蘑菇栽培菌株的农艺学性状与DNA指纹分析[D];福建农林大学;2009年
10 王欣;外源NO熏蒸处理对双孢蘑菇贮藏生理与品质的影响[D];西北农林科技大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 崔威 通讯员 吴海霞;新坝探索生态高效农业新路[N];连云港日报;2008年
2 ;双孢蘑菇优质高产栽培技术[N];武威日报;2009年
3 晏智 何骏天 记者  汪光辉;建高棚 400亩地种出2000亩蘑菇[N];成都日报;2006年
4 本报通讯员 殷云山;种出俏市品牌菇[N];安徽日报;2006年
5 伟山;双孢蘑菇的保鲜加工[N];山西科技报;2002年
6 邹春林詹平相;乐安两万“蘑菇大军”走南闯北创大业[N];抚州日报;2007年
7 高翔;双孢蘑菇的采后贮藏保鲜技术[N];中国食品质量报;2008年
8 通讯员 肖金华;杨河农民闲田种菇增收[N];孝感日报;2007年
9 李鑫徐敬意;淮北农村专业合作经济组织快速发展[N];中国工商报;2008年
10 唐俊实习生 刘婧;村党支书入“风险股” 农民家门口铺就致富路[N];南充日报;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978