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基于16S rRNA基因的食源性致病菌实时荧光定量PCR检测研究

刘玲雪  孙红炜  李凡  徐晓辉  高瑞  杨淑珂  路兴波  
【摘要】:本研究以16S rRNA基因作为靶基因,利用TaqMan探针技术建立了针对志贺氏菌(Shigella)、沙门氏菌(Salmonella)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)三种主要食源性致病菌的多重实时荧光定量PCR检测技术。结果表明,建立的荧光定量PCR检测体系特异性良好、灵敏度高、简便快捷,大大缩短了检测时间,在食源性致病菌快速筛查方面具有良好的应用前景。

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