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中国供销商情.乳业导刊        Dairy Guide 主办：  中华全国供销合作总社信息中心 周期：  月刊 出版地：北京市 语种：  中文 开本：  大16开 ISSN 1008-7443 CN 11-3966/F 邮发代号 80-296 创刊年：2003 目前状态：已停刊 同类杂志推荐

[定制推送服务] [收藏本刊文章] [RSS 订阅] 中国供销商情.乳业导刊 2006年04期 目 录 产品质量——我们的生命线 本刊编辑部 一种新型乳酸菌饮料即将面世——访我国第一位花生酸奶发明人、保定市昌源乳品技术开发有限公司董事长 邓立友 王超 邓立友 化资源优势为市场优势——液态奶当地品牌如何建立区域市场优势 齐剑利 健康、美味——酸奶发展的主流 李发财 乳酸饮料不是“奶”——谈谈对奶制品命名的一些认识 王丁棉 浅谈乳品货架期 延长搅拌型酸乳货架期的技术研究 THE STUDY OF EXTENDING SHELF LIFE OF STIRRIED YOGHURT 王树林 王晓蓓 张生花 长货架期乳酸菌奶安全质量体系探讨 Study on the Safety Quality System of Long - life Lactobacillus Milk 杨起恒 王少武 李永军 延长活性乳酸菌饮料货架期的技术探讨 The Study on the Technolody of Long-life Lactobacillus Beverade 姜竹茂 任江红 秦立虎 嗜冷菌对长货架期乳制品的影响 胥伯强 从乳品分类看我国乳制品发展方向 邓立友 邓浩昌 纯牛奶、还原奶、掺假奶、牛奶新鲜度的近红外检测 韩东海 鲁超 刘毅 环境对乳品加工中微生物的影响 The Influence of the Environment to the Microorganism in the Dairy Process 郭占彬 黄涛 液态奶生产企业前处理工段工艺的改进措施 邹庆杰 陈玉祥 张玉忠 奶仓被抽瘪的主要原因 刘殿宇 乳与乳制品卫生管理办法 创新,使50年三鹿永葆青春 崔彦锋 苗万福 商情资讯 往期检索 共28期     中国供销商情.乳业导刊：2006年各期  [04] [03] [02] [01]  中国供销商情.乳业导刊：2005年各期  [12] [11] [10] [09] [08] [07] [06] [05] [04] [03] [02] [01]  中国供销商情.乳业导刊：2004年各期  [12] [11] [10] [09] [08] [07] [06] [05] [04] [03] [02]  中国供销商情.乳业导刊：2003年各期  [01]

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