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中国供销商情.乳业导刊        Dairy Guide 主办：  中华全国供销合作总社信息中心 周期：  月刊 出版地：北京市 语种：  中文 开本：  大16开 ISSN 1008-7443 CN 11-3966/F 邮发代号 80-296 创刊年：2003 目前状态：已停刊 同类杂志推荐

[定制推送服务] [收藏本刊文章] [RSS 订阅] 中国供销商情.乳业导刊 2005年04期 目 录 “第四届国际乳业发展前沿高峰论坛·北京"将于7月1日在北京召开 执着于科技创新的企业家张振国——北京得昊力公司总经理、教授级高级工程师张振国专访 中国乳制品工业协会召开中澳干酪生产技术研讨会 赵永辉 每一罐奶粉背后都有一个婴儿——婴幼儿的健康成长与企业的责任 何平,汪志明 免疫乳及初乳中生物活性成分的开发利用 Development and Utilization of Bioactive Substances in Immune Milk and Bovine Colostrum 孙志宏,郭军,张和平 UHT钙维健系列牛奶的研制 Review on the fortification of UHT milk lith colcium and vitamin 韩起文 冰淇淋的制造工艺 Manufacturing engineering of the ice cream 李望 生产设备对搅拌型酸奶质量的影响 The influence of equipment on the quality of stirred yogurt 张书娟,张书民 牛乳中的抗生素残留及其控制途径 Antibiotic residue and control approach in milk 张丹凤 乳酸链球菌素(Nisin)及其在乳品中的应用 Nisin and application in the daily food 王蕊,高翔,孔令伟,单华东 菊粉在食品中的最新应用进展 Using progress newly in the food of inulin 乳品市场细分 赵建荣 区域性乳品企业的营销策略 吕洪江 我国液体奶包装呈现的新亮点 关山 冷却水对蒸发器的影响 the Effect of Cooling Water to Evaporating Maclune 刘殿宇 快来动我的奶酪 华岳 妙用牛奶保健康 钟楠 国外动态 企业视窗 市场观察 会议讯息 往期检索 共28期     中国供销商情.乳业导刊：2006年各期  [04] [03] [02] [01]  中国供销商情.乳业导刊：2005年各期  [12] [11] [10] [09] [08] [07] [06] [05] [04] [03] [02] [01]  中国供销商情.乳业导刊：2004年各期  [12] [11] [10] [09] [08] [07] [06] [05] [04] [03] [02]  中国供销商情.乳业导刊：2003年各期  [01]

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