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| 2004年10期 |
| 目 录 |
 | 诚信为本 理性发展 重树乳业新形象 | | 宋昆岗 | | 中国乳制品工业协会第十次年会纪要 | | 李世敏 | | 国内外参展商答本刊记者问 | | 刘红卿 | | 铁骨柔肠郑俊怀——访伊利集团总裁郑俊怀 | | 张红涛 | | 牛奶热处理加工技术发展历程给我们的启示——三论《都市型奶业的产品定位》
The Revelation from Technology Developing Course of Heat Treatment to Milk | | 顾佳升 | | 蔬菜酸奶的研制
Researchs on vegetable-yoghurt | | 陈增伦,王艳艳,肖思华 | | 优质功能性发酵乳工艺技术研究 | | 王少武,马伟华,周霞,韩知谨 | | 低乳糖牛奶的研制
Studies on the low lactose milk | | 秦立虎,徐国民,宗青山,谭源,林枫翔 | | 乳粉中花生四烯酸(AA)测定方法研究
The Study of the Method to Detection the Arachidonic acid (AA) in Milk powder | | 葛庆丰,张小平,顾瑞霞,何平 | | HACCP在屋型巴氏纯鲜奶生产中的应用
The application of HACCP used in manufacture the gap-top pasteurized pure milk | | 周爱萍,张振海 | | 提高巴氏液态杀菌乳产品质量的综合技术措施 | | 陈美珊,周展标 | | 纸、塑包装材料及其在乳制品加工中的应用 | | 程玉来,岳喜庆 | | 国产灭菌奶软包装设备
Sterile Milk packing Machine home-produced | | 赵建荣 | | 浅谈乳品厂设备的维修与管理
Suggestions on maintenance and management of equipments in dairy factory | | 张佰清 | | 全国性整合行销案例之:伊利液态奶2001年“找到伊利、找到香浓”品牌推广 | | 崔政 | | 资讯信息 | | |
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往期检索 |
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共28期 |
| 中国供销商情.乳业导刊：2003年各期 | [01] |
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