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  检验检疫科学
       Inspection and Quarantine Science
主办：  中国检验检疫科学研究院
周期：  双月
出版地：北京市
语种：  中文
开本：  大16开

ISSN 1671-9034
CN 11-4403/R

曾用现代商检科技
创刊年：1991
中国期刊网来源刊
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检验检疫科学
1993年06期
目 录
出口安全食品工程的研究富恩承 甄宏太
我国花生的品质缺点和改进对策卢中宪 富恩承
出口花生仁安全食品的研究卢中宪 富恩承 唐英章
花生防霉的安全水分控制点王圣文
防止啤酒花质量下降的研究富恩承 卢中宪 张曦静 郑树桐
冻对虾细菌污染及污染源调查李泽瑶
分割肉中六六六、DDT残留分析及污染源实验观察欧阳仕平 袁智能 黄志强 彭三和
出口蜂产品中养蜂的生态环境和污染源的调查黄伟坤
建立肉鸡良好生产规范(GMP)的研究李斌 李桂生 李跃奎 墨东升 唐守亭 孙朝金
对肉鸡合理用药的试验研究李斌 曹洪军 李玉兰 袁而森
科技简讯
用次氯酸钠和过氧乙酸消毒肉鸡胴体上沙门氏菌张思传 李跃奎 杨立华 刘秀兰
鳗鱼泥土味来源与预防林碧贞 蔡春平 黄建生 西尾悦二
制订《冷冻烤鳗的良好生产规范(GMP)》的研究林永胜 潘坤永 朱秉权 林碧贞
出口柑桔加工的HACCP的研究骆蔚权 林永胜 曾繁礼 张秀娟 蔡时玲
出口芦笋罐头HACCP的研究陈进步 廖国芳 牛秀芳 陈宝湘 李熙源
芦笋罐头生产中的关键控制点张思传 陈子红 王克谦 许顺华 施伟良
出口安全食品工程中的快速检测法钱毅
猪肉中十三种有机氯农药的同时测定(大口径毛细管柱气相色谱法)林安清 穆乃强 高晓敏 许泓
猪尿中五种磺胺类兽药残留的快速测定孙兆芬 宋金凤 富恩承
啤酒花防霉控制点的测定方法王圣文
鸡肉中尼卡巴嗪残留的快速测定法陈家华
蜂蜜中杀虫脒残留量快速测定方法葛修丽
美国对我出口蜂蜜中掺假高果糖和甘蔗糖浆问题的探讨黄伟坤
对虾中四环素族残留量的测定法王超 于文莲 庄无忌
对虾中二氧化硫残留的快速检出法顾绍平
出口食品中总α快速测量方法研究李泽瑶 邱云殿
鳗鱼中痢特灵残留的快速测定法陈笑梅 鲍晓霞
鳗鱼中氯霉素残留的快速测定法鲍晓霞 陈笑梅
鳗鱼中恶喹酸残留的快速测定法周昱 庄宿燕 刘胜利
鳗鱼中恶喹酸、吡咯啶酸和萘啶酸残留的快速测定法梁鸣 蔡春平 翁若荣 林碧贞
鳗鱼中磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶残留的快速测定法陈笑梅 鲍晓霞
柑桔中有机磷农药残留的快速测定法曾汉和 卢康全
柑桔中六六六和DDT残留简易快速测定法卢康全
柑桔中三氯杀螨醇残留快速测定法田慧明 卢康全
柑桔中乙撑双二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的快速测定法卢康全
柑桔中氨基甲酸酯类农药残留的快速测定法姚昌莉 卢康全
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