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  粮食科技与经济
       Grain Science and Technology and Economy
主办：  湖南省粮食经济科技学会;中储粮管理总公司湖南分公司
周期：  双月
出版地：湖南省长沙市
语种：  中文
开本：  大16开

ISSN 1007-1458
CN 43-1252/TS
邮发代号 42-167

曾用粮食经济与科技;湖南粮油科技
创刊年：1976
中国期刊网来源刊
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粮食科技与经济
1999年06期
目 录
当前世界粮食经济形势和特点剖析李思恒
做好当前粮食工作的政策与措施左恩南
论国有粮食企业改革蔡泽华
我国的转基因食品研究
宜章县粮食企业改革的做法周德源
对分设后的国有稻米加工企业的调查宋东海,曾纪明,孙玉保
粮食购销企业费用情况调查曾敬东
对粮改后粮食企业发展的思考田建筠
“油中王”创名牌的启示周维纲,张溪民
加快粮食批发市场建设的思考覃世民
加强粮食市场管理的对策建议殳祖荣
加强指导监督　履行管理职能李际红
“三低”储粮的技术与发展张学文
中国小麦品质及其加工业的发展姚瑾,李先德
小麦粉的营养强化吕艳燕
浸出油厂前道料烘干及出粕冷却装置的改进邹建新
油料蛋白粮食化方便食品加工技术陆恒,张玉明
粮食企业分设后有关问题的思考
陈化粮处理中存在的问题及解决办法陈学坪
调整粮食种植结构 利国利民利企业王源富
优质稻收购中存在的问题及对策张兴中,董鸿开
对拉式加筋土挡墙的设计理论及应用仲昭禄,左洪建,张国祥
全球转基因食品发展与前瞻
纵横录
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