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  肉品卫生
       Meat Hygiene
主办：  全国商品栏科技情报中心站
周期：  月刊
出版地：北京市
语种：  中文
开本：  16开

ISSN 1000-9876
CN 23-1169/R
邮发代号 14-241
创刊年：1978
目前状态：已停刊
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肉品卫生
2005年12期
目 录
以畜牧产业为龙头 带动产业链全面发展——访新疆华凌畜牧集团副总王云、销售经理王玉江刘炜
一项控制和扑灭重大动物疫病的重大决策——关于我国实施官方兽医制度的思考黄岳新
“流感门”引发信任危机勾晓峰
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发酵香菇香肠理化参数变化及对贮藏影响的研究
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肉灌制品卫生质量的调查分析付宁
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可供借鉴的加拿大食品卫生检疫体系孔凡真
意大利坚持要求鸡肉产品必须有原产地标签
病死及死因不明动物处置办法(试行)
2005年12月份肉制品供求商情
2005-2006年上半年肉类食品及相关展会预告
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