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中国食品添加剂
China Food Additives
主办: 中国食品添加剂和配料协会
周期: 月刊
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 16开
ISSN 1006-2513
CN 11-3542/TS
曾用刊名:全国食品添加剂通讯
创刊年:1990
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
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中国食品添加剂

2000 年01期 目录
中国食品加工和食品添加剂工业的发展现状及前景 尤新
用气相色谱法研究辣椒红中6号溶剂和乙醇残留量及辣椒红储存过程中的氧化现象 阎朝,郭入安,阎炳宗
辣椒红色素改性和赋型的研究 李炎,叶秀娇
富硒茶饮料的研制 吕心泉,高翔,安辛欣,耿锋玲
栀子黄色素稳定性研究 程含友,汪修武
内切菊粉酶法生产低聚果糖研究进展 张连富,李红
天然食品配料──菊粉 梅丛笑,方元超
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四种功能性低聚糖的性质及HPLC检测 赵征,周曙明,李东,顾鹏
参加第十四届欧洲食品配料(FIE)展览会的情况汇报 中国食品添加剂代表团
中国食品添加剂2000年各期:  [01] [02] [03] [04]
中国食品添加剂 其它年:   [2017]   [2016]   [2015]   [2014]   [2013]   [2012]   [2011]   [2010]
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