收藏本站
中国食品
China Food
主办: 北京市食品科学研究院
周期: 半月
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN 1000-1085
CN 11-1498/TS
邮发代号 2-441
曾用刊名:《食品科技》与北京办另一种入编期刊《食品科技》不属同一刊物
创刊年:1972
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
同类杂志推荐
宠物世界(猫迷)
美食
美食研究
烹调知识
时尚育儿
瘦佳人
四川旅游学院学报
四川烹饪
医学美学美容(Me)
中国化妆品(时尚)
中国食品
投稿  收藏本刊文章

中国食品

2019 年Z1期 目录
老字号餐厅锐意创新,新技术成就新模式
打造清洁村庄 助力乡村振兴 张卫;
消费不断升级 春节消费现新亮点 张卫;
借鉴德国经验 助推我国全域土地综合整治
借鉴美国生猪调运经验 应对非洲猪瘟疫情挑战 朱增勇;
看国外的乡村振兴法律 衡爱珠;
几味君臣药 一片天地心——黑龙江省中医研究院制药厂用中医文化制好药 吴井东;
品人间珍馐 尝卤味霸王——鹊华园致力于打造健康产业集团 李佳佳;刘温柔;
打造乡村振兴“齐鲁样板”——首届乡村振兴产业发展高峰论坛成功举办 胡民霞;
走南闯北 带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品浙江篇(上) 安然;
国家市场监管总局:2019年着力解决人民群众反映强烈的突出问题
国务院办公厅:印发《关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》
农业农村部:联合中国邮政集团共同提升农民合作社发展
农业农村部:八项措施推进农机安全监理“放管服”
农业农村部等三部门:出台长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案
生态环境部:启动渤海地区入海排污口排查整治工作
水利部:到2019年年底全国农村集中供水率达到86%
自然资源部:严禁以政府储备土地违规融资
国家粮食和物资储备局:今年将全面强化粮食和战略储备监管
国务院办公厅:选定11城试点国家组织药品集中采购和使用
国家网信办:发布《区块链信息服务管理规定》规范行业健康发展
市场监管总局:重典治乱 保健食品拟借鉴香烟标注警示语
农业农村部:我国七大流域全面实行禁渔期制度
农业农村部:在10个省市开展防范农药安全风险检查
生态环境部等九部委:联合印发意见 合力打好污染防治攻坚战
财政部等两部门:继续对农产品批发市场、农贸市场给予税收优惠
人力资源社会保障部等两部门:建档立卡贫困家庭“两后生”将免费接受技工教育
中央网信办等四部门:专项治理App违法违规收集使用个人信息
交通运输部:更新六部渔船技术规范
交通运输部等两部门:合力解决贫困村出行“最后一公里”难题
国家发改委等十部门:多措并举促进国内消费平稳增长
北京:消费扶贫双创中心启用 2000余种特色产品长期展销
北京:将规划创建百个乡村振兴示范村
天津:10月将举办第101届全国糖酒会
吉林:发布乡村振兴战略规划
吉林长春:将被打造成东北亚跨境电商核心节点城市
河北邯郸:出台蔬菜场外交易监督管理办法
河南:畜禽粪污综合利用率达到75%
湖南长沙:发布“双十”农业品牌
福建厦门:2018年餐饮住宿类投诉增幅大
北京:出台意见进一步加强老年人助餐配餐服务工作
福建:全面完成67个县级养殖水域滩涂规划编制
安徽:实施全过程控制 确保农村饮水安全
安徽:建立“库长制” 千余名库长保粮食安全
安徽:15项任务保护长江水生生物
江西:实施食品生产加工小作坊三年提升计划
山西:为非主要农作物品种认定立法
陕西:发布四项用于改善环境质量的地方标准
河南:2.55亿元再建273个“粮食产后服务中心”
法国:牛肉被禁17年后重新回到中国市场
俄罗斯:乳制品中含乳脂替代品的内容需强制公开标识
俄罗斯:出台卫生新规 禁止学生带饭
欧亚经济联盟:开始实施包装饮用水新规范
欧洲:在所有海域实行“着陆义务” 渔民将禁止“随手丢鱼”
英国:要开始征“布丁税”了
韩国:拟用区块链技术追踪牛肉食品安全
英国:抗禽流感转基因鸡2019年末将出世
发挥行业协会作用 提升食品安全水平——武汉市东西湖区食品协会保障食品市场措施综述 朱莉茹;
加强党建工作 引领协会健康发展——访中共武汉市东西湖区食品行业协会党委书记刘祝山 朱莉茹;
《中国畜牧兽医报》:生猪“点对点”调运有喜也有忧 苑广阔;
《农民日报》:以动态监测确保合作社良好运行 毛晓雅;
《农民日报》:“支部+”乡贤护航乡村治理 吴永常;陈学渊;
《农民日报》:保护农村环境不能“以禁代治” 金书秦;牛坤玉;韩冬梅;
八大营销套路助餐厅生意红火 万馨;
商家送不起消费者吃不起 外卖市场如何前行 冯玲玲;
成都餐饮为何走不出去 只有抛开传统才能走得更远 王新磊;
餐饮业两大爆款品类 2019年的发展策略看这里 王新磊;
两大爆款饮品增速下滑 2019年行业该如何突围 周觅;
碳酸饮料市场持续低迷 两大可乐巨头争夺B端市场 李振兴;
发力三四线市场 国产葡萄酒争夺话语权 薛晨;
渠道压力渐增 进口葡萄酒在华竞争日趋激烈 刘一博;许伟;
百米冲刺被慢跑取代 中国白酒行业增长趋于理性 栾立;
人口出生率创新低 高端化成奶粉企业破局方向 闫淑鑫;
国产种业日子不好过 亟需突破发展瓶颈期 林超;邹明仲;郭翔;白明山;
借鉴国际成功经验 培育新型职业农民队伍 郭昕;
有效供给能力较低 健全农业社会化服务体系任重道远
深化农机鉴定体制改革 积极适应农业机械化全面发展 紫林;
抓准重点统筹推进 健全农产品产销对接体系 唐珂;
农产品价格呈“V”形 市场运行态势总体平稳 张桂贵;
中国影响全球大豆贸易格局 未来将成巴西大豆最大进口国 邵海鹏;
猪瘟疫情影响整个产业链 冷链运输将成为大势所趋 邵海鹏;
奶价持续温和上涨 养殖业的苦日子或将结束 夏芳;
高蛋白畜禽饲料减少 蛋白市场亟需变革 章勇;
蛋鸡养殖南下成趋势 行业逐渐走上规模化道路 乔金亮;
新零售“退潮” 未来需回归初心 赵向阳;
2019年,便利店行业该回归理性了 冉隆楠;
茶艺师新标准公布 技能等级划分更加明确 刘庆云;
渐受欢迎 茉莉花茶迎来“春天” 冯斯正;
远洋渔业规范有序发展 今年将打好高质量绿色发展攻坚战 刘立明;
海洋牧场建设现瓶颈 未来亟待建立现代化保障体系 李金红;邵琨;白涌泉;
重开线下门店 香飘飘能否化解奶茶危机 马云飞;
联合颐和园推出礼盒 百草味短期内难破局 李振兴;
被曝销量下滑资金链紧张 连咖啡能否成功逆袭需拭目以待 余天;张倩蓉;
苏宁易购供血能力待考 苏宁小店突破重围困难重重 王晓然;赵超越;
携手吴亦凡 良品铺子开启高端战略 王言;
制定“四重奏”发展战略 三元食品发力奶粉版块 刘洋;高春艳;
梳理产品布局高端 百威英博加码中国市场 刘一博;许伟;
新开年轻化门店 小肥羊重启扩张路线 郭诗卉;于桂桂;
失联四年的祝义财回归 能否使雨润中兴犹未可知 赵黎昀;于德江;臧晓松;
破产重整正式落定 华都肉鸡迎来重生转机 李振兴;叶静;
门店萎缩 国安社区发展遇阻 王晓然;赵述评;
天虹跨界开设体验式餐厅 能否赢利有待考察 王晓然;王莹莹;
春节销售旺季“失声” 和其正上升机会已不大 李振兴;
降价促销调整结构 双汇开启战略转型 李振兴;
深化高校食堂管理 提升师生就餐质量 洪成春;
关于食品安全问题的思考 马家振;
利用HACCP体系保证芦笋罐头的安全性 张婷;
完善流通环节食品抽样检验的三大要点 郭启洪;陈明山;
结合有害生物生活状态 科学制定粮食仓储方案 秦实;
掌握烹饪技巧 提升高中食堂菜肴质量 张参;
开设食品安全风险分析课程 提高我国的食品安全水平 李宏漫;
我国食品质量与安全专业人才培养模式有待改进 霍金杰;
体验式教学在餐饮管理教学中的应用分析 董茗;
食品专业实践育人模式探索 姚广龙;
食品专业商务英语教学探讨 赵鸿雁;
“翻转课堂”在食品微生物学实验中的应用 张艳;姬华;关波;倪永清;胡有贞;
果蔬面点的营养成分 阳元妹;
保持膳食营养均衡 保证幼儿身体健康 刘德利;
黑米的营养保健价值研究 潘中英;
食品检测实验室质量控制技术研究 闫衡;
近红外光谱分析在食品药品检测中的应用 李丽莉;
生物检测技术在食品检测中的应用 彭辉;
PCR技术在食品药品检测中的应用 杨艳;
食品检验中蛋白质测定方法的优化 张笑言;
PCR技术在食品工程中的应用 张琪;
农产品批发市场食品快速检测实验室质量管理 李涛;赵才敏;蒋丽;杨昌彪;
化学检测技术在农产品农药残留检测中的应用 初洪明;
现代分子生物学技术在食品和药品微生物检测中的应用 杨艳;
优化食品中重金属的检测能力已经刻不容缓 朱秋明;
农产品质量安全检测技术研究 庞无瑕;
我国食品安全现状及检测新技术的应用 赵军;
黑茶制茶品质研究 黄业伟;张肖娟;向泽敏;张冬英;
引入可编程逻辑控制器 让自动化供粉系统更高效 吕颖利;袁文婷;
食品饮料行业应用检测自动化是大势所趋 吕颖利;张新军;
以消费者为中心 构建食品品牌电商营销模式 肖鹰;
操作简单测量准确 自动化仪器仪表让食品生产更高效 袁文婷;吕颖利;
自动化是食品包装机械发展的必然之路 袁文婷;吕疆涛;
内审在食品检测实验室质量管理体系中的作用 周媛;
食品塑料包装产品发展现状与趋势 廖文彬;陈启镌;孙魁魁;
不同加工工艺对乌龙茶香气成分的影响 苏中平;
枸杞多糖对小鼠免疫功能的影响 马筱怡;
火龙果高产栽培管理技术应用要点 何艳萍;何艳梅;
坚果炒货食品加工技术研究 姜九来;
培养创造性思维与创新能力 让中式面点更具竞争力 舒宝林;
TRIZ理论在果酱月饼开发中的应用 梁多;王一凡;刘智均;黄敏;
我国营养配餐研究思路 周俊华;
收益管理在餐厅经营中的应用 刘畅;
基于介电频谱技术的甜瓜品种无损检测 符小发;周勃;吴海波;高强;陈积豪;李益;
永善县土壤有机质含量下降的原因及提高途径 袁远;张锴;柯贤江;朱家位;
固相微萃取-气相色谱法对食品添加剂中有害有机挥发杂质的检测 任超;
三种食品防腐剂的气相色谱法检测研究 周媛;
2017-2018年茂名市包装饮用水中铜绿假单胞菌检测分析 林莉莉;
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺 刘健伟;
姬松茸多酚的提取及检测 杨婷婷;孙会刚;李同祥;卢臣;刘小三;
冬季北方城市家庭专用猕猴桃催熟方法 马君瑶;姚嘉;郭雨桐;张奕嘉;宋英贤;
八月瓜百香果复合型保健酒的研发 殷海艳;
不爱喝牛奶 你还有5种替代品 于英慧;陈治锟;
科学解读那些节后养胃小知识 付丽丽;
下雪了,我们也来学古人“烹雪煮茶” 梁妍;
国家市场监督管理总局《假冒伪劣重点领域治理工作方案(2019-2021)》
四川省人民政府办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》
中国乳制品工业协会《关于发布<牦牛乳交奶牧户管理规范>等4项标准的通知》
山西省农业农村厅办公室《全省畜禽屠宰监管“亮剑行动”实施方案》
广东省农业农村厅等三部门《广东省政策性渔业保险实施方案》
广东省农业农村厅等三部门《广东省政策性水产养殖保险实施方案(试行)》
黑龙江省重大动物疫病防治指挥部办公室《规模养猪场非洲猪瘟防控关键措施》
“补血圣药”当归受追捧 五类人应慎用
黄芪成为冬季保健佳品 剂型不同功效也有异
“奶粉伴侣”可防上火?专家建议不要迷信选购
丹麦赢得博古斯世界烹饪大赛2019年总决赛冠军 墨菲;
英敏特发布中国茶饮店发展报告 坚果奶饮品将迅猛增长 思雨;
最新研究显示:秸秆还田3年后甲烷排放显著降低 常理;
法国干邑2018年出口仍呈增长势头 墨菲;
践行高质量发展 君乐宝奶粉五年进入行业第一阵营 墨菲;
马来西亚在西点世界杯举办30周年之际摘夺桂冠 墨菲;
台醇典酱“不忘初心”系列白酒品鉴会近日在京举行 墨菲;
徐福记电商年货节嗨起来 墨菲;
中国将推21项新政提高“外贸重镇”开放水平 李晓喻;
麦当劳新品贺岁,杨超越和张云雷陪你“金”“金”有味过新年 墨菲;
欧洲牛肉新年座谈会暨品鉴晚宴在京举行 墨菲;
全国首家农业品牌创意体验港在北京成立 尤萱;
2018年全年餐饮收入以42716亿元完美收官 墨菲;
国际葡萄酒及烈酒研究所预测:2019年中国葡萄酒进口额将增长8% 子琳;
供销系统去年销售额达5.9万亿元 刘瑾;
58同城发布《2018年送餐员就业报告》 全国平均薪资水平达7750元/月 王婉莹;
寻找合伙人
中国食品2019年各期:  [01] [02] [05] [06] [07] [08] [09] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [Z1] [Z1]
中国食品 其它年:   [2018]   [2017]   [2016]   [2015]   [2014]   [2013]   [2012]   [2011]   [2010]
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026