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四川旅游学院学报
Journal of Sichuan Tourism University
主办: 四川旅游学院
周期: 双月
出版地:四川省成都市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN 2095-7211
CN 51-1753/F
邮发代号 62-141
曾用刊名:四川烹饪高等专科学校学报
创刊年:1999
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
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四川旅游学院学报

2018 年02期 目录
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论“天人相应”思想对日本传统饮食结构的影响 万芳;杜鹃;
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MOOC背景下食品化学实验教学与翻转课堂相结合的探索 娄文娟;陈春刚;魏新军;
西餐工艺专业入门课程“西式烹饪基础”的设计与实践 陆理民;田园;
《四川旅游学院学报》征稿及征订启事
四川旅游学院学报2018年各期:  [01] [02]
四川旅游学院学报 其它年:   [2017]   [2016]   [2015]   [2014]   [2013]   [2012]   [2011]   [2010]   [2000]
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