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  烹调知识
       Cooking Knowledge
主办：  太原市商业经济学会
周期：  半月
出版地：山西省太原市
语种：  中文
开本：  大16开

ISSN 1004-5783
CN 14-1087/TS
邮发代号 22-16
创刊年：1983
中国期刊网来源刊
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烹调知识
2008年17期
目 录
美食联趣梁子
烤制的基本原理高斌
绿色蔬菜的烹调陈晓晓
融和的饮食文化时代姥海鸿
重阳侃糕赵德贵
风格迥异的怪味菜秦文军
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四川流行糕类小吃五款晓书
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茶粉焗排面章弘
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