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中外酒业·啤酒科技
Global Alcinfo
主办: 中国酒业协会
周期: 半月
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN 2096-0972
CN 10-1355/TS
曾用刊名:中外酒业.啤酒科技;啤酒科技
创刊年:1994
ASPT来源刊
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中外酒业·啤酒科技

2019 年11期 目录
啤酒瓶内表面耐水侵蚀性能的研究 涂京霞;曾玉萍;陈凤;廖海涛;
不同杯型对啤酒泡沫的影响研究 黄树丽;张翠;胡淑敏;余俊红;刘佳;黄淑霞;
啤酒生产用酵母菌株保藏方法探讨 熊丹;
浅谈啤酒瓶的防磨损 王海明;陈康;钟俊辉;
麦汁煮沸色度检测误差的因素探讨 苏红旭;蔡春霞;佟恩杰;
一种浑浊型啤酒二次发酵技术 周强;曾国光;郑伟;
S7与WINCC在啤酒高浓稀释操作中的应用实例 曾志权;
回收啤酒瓶的源头管理 王海明;钟俊辉;
啤酒大麦淀粉及内源淀粉酶研究进展 张翠;胡淑敏;黄树丽;刘佳;黄淑霞;马增新;
啤酒总氧的精细化管理 王延保;文启来;王海明;
原浆啤酒生产及销售过程中的质量控制 陈穗新;
影响贴标质量的因素探讨与控制办法 李毅祥;黄炜斌;
动态
数据
2019年征订通知
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