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  粮油加工
       Cereals and Oils Processing
主办：  中国农业机械化科学研究院;中国包装和食品机械总公司
周期：  月刊
出版地：北京市
语种：  中文
开本：  大16开

ISSN 1673-7199
CN 11-5534/TS
邮发代号 2-826

曾用粮油与食品加工机械 & 农机与食品机械 & 农牧与食品机械;粮油加工与食品机械
创刊年：1970
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
2004年度核心期刊
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粮油加工
2008年05期
目 录
温家宝在河北考察时指出:手中有粮,心中不慌
共享世界品质见证奥运精彩 金龙鱼“世界品质与13亿人共享”计划精彩启程牟广英
2007年的中国油脂工业及油脂市场王瑞元
2007年面粉行业的回顾与展望郭春明 蔡念民 安士新 赵东海 阎若奇
2008年一季度我国涉农政策综述张智先
2008年4月份我国粮油市场月报
每月纵横
装备
叶轮式闭风器结构改进朱松美 王红梅
双螺旋榨油机的改进杨磊
蛋黄油碱炼脱酸工艺研究王卫芬 许学勤 蓝泽林 李才明
南瓜籽油的开发和利用研究魏冰
正交试验与神经网络结合优化生物柴油的制备工艺顾士强 王忠 毛功平 黄慧龙 许广举
负载型固体催化剂在生物柴油制备中的研究现状及应用前景鲁晓勇 鲍德艳 苏明华
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谷维素在功能性食品中的开发应用张云霞 刘敦华
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食品添加剂的发展潮流——复合食品添加剂崔莹
应用我国传统凝乳剂江米酒生产夸克的研究刘振民
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努力推进食品加工机械的标准化工作张洁
生物降解高分子材料的研究及发展洪一前 盛奎川 蓝天 李永辉
往期检索 共362期   
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