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酿酒科技
Liquor-Making Science & Technology
主办: 中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所
周期: 月刊
出版地:贵州省贵阳市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN 1001-9286
CN 52-1051/TS
邮发代号 66-23
曾用刊名:贵州酿酒
创刊年:1980
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中国期刊网来源刊
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酿酒科技

2019 年07期 目录
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酒类商品物流运输管理中自检测方法的研究 刘何;
玉米浓醪酒精发酵工艺的研究 张强;袁旭东;卞文治;霍昱;吴丽莎;张旭鹏;周维婧;
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高温大曲中霉菌的筛选及其挥发性产物分析 鲁珍;王红照;李恩中;胡莉;张建设;郜胜勤;
2019年1—5月中国白酒产量325.8万千升 江源;
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2019年贵州省产品质量监督检验院第二届国家级品酒师培训班在筑举行 晓文;佳龙;萤子;
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2019遵义产区·名优酱香白酒神州行推介会在开封市举行 江源;
苗家(原生态)香草酒安全指标及香气成分分析研究 邹大维;龙滢;杨鑫;张廷辉;张建炀;杨坤;
密度瓶法测量白酒中酒精度的不确定度评定 王开宇;张露月;都芸;王雪梅;吴帅;
白酒中酚酸及酚酸酯检测方法的研究 王戎;廖勤俭;安明哲;李杨华;周韩玲;王小琴;
山楂酒色度测定及其影响因素 刘秀华;刘永杰;王玉兰;张英萍;
2019年1—4月中国进出口啤酒量 江源;
凤翔泥塑在西凤酒包装设计中的应用研究 刘颖鑫;
贵州茅台位列轻工行业品牌价值榜第1位 江源;
基于多学科视角的酿酒企业财务风险成因分析 王威然;徐绍荣;潘立臣;
2019金沙古酒新品专家品鉴会在筑召开 晓文;萤子;
葡萄与葡萄酒工程专业葡萄品种学课程教学探析 韩国民;李岚;夏广丽;代玲敏;
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五粮液荣获“四川省品牌价值标杆企业”奖 江源;
中国白酒质量管理和市场发展趋势分析研究 朱定国;程超;程宏连;YUE Yang;
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